Yeni haftaya merhaba, pazar günü yaptığım mercimek çorbamın tarifi

Güzel ama çok soğuk bir haftaya başlıyoruz İstanbulda : ( Galiba c.tesi ben soğukta almışım, solunum yolum fena halde tıkalı, zor uyudum inş. atlatırım biran önce. Uzadığında dahada yoruyo insanı. Zannedersem taksi beklerken yakaladı beni bu : ) henüz ehliyetim yok mecburen taksiyle gitmek zorunda kalıyorum, eşim kızımla evde idi. Kızım uyuduğu için bırakamadılar beni pazara. Normalde 5 dakkada gelem taksiyi 20 dak. beklemişim : (  Tabiiki aradım nerede kaldı diye ama gecikti haliyle c.tesi olunca günlerden. Bende açıkcası sağlam giyinmiştim, üşümedimde ama işte.
Sonra eve gelince miss gibi ailecek çok sevdiğimiz mercimek çorbamızı pişirdim. Çok çok yaparım haftasonundan, çalıştığım için, bugünede kalsın diye.
Tarifi şöyle:

İlk önce kullandığım malzemeler:
1,5 su bardağı mercimek (yıkanmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 ortaboy kabak
1 büyük patates
1 soğan
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı tatlı kırmızı tozbiber

Yapılışı:

Tencereye mercimeği, zeytinyağının yarısını, tuzu, dışı soyulmuş halkalar şeklinde doğranmış kabağı, küçük doğranmış soğanı ve soyulmuş doğranmış patatesi alalım.
Üstüne 1,5 litre kaynamış su ekleyelim, orta atesşte kaynamaya bırakalım, kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim.
En son küçük bir tavada kalan yağın içine baharatları koyup kısık ateşte karıştırıp tencereye ilave edelim.
Yerken üstüne dileyen pulbiber serpiştirebilir.

Buda eşimin kızımıza bebişime : ) bebeğim kalacak herhalde o benim nekadar büyüsede : )
aldığı çiçekler:

Bizi çoktannnn unuttular :)) Kız babası olmak başka bişey diyolar kendileri gururla :)) Ne diyeyim Allah bozmasın, Allah herkese isteyen herkese evlat nasip etsin inş.

Pazar kurabiyesi

Arkadaşlar pazar günü hava çok soğuk olduğundan ve bizde bir önceki günden bayağı yorgun olunca evde dinlenmeye karar verdik. Öğleye doğru Talyayla oynamaktan(yerlerde at oluyoruz ibiniyo hanfendi 17 aylık ne anlıyosa dıgıdık dıgıdık yapıyo itiyo aşağıya doğru hadi sen eğil binecem : )))
Acayip yorulmuşum sonunda : ) ama o hala aktif bi şekilde koşturuyodu, neyse ben kaçtım o ara babasına havale edip Talyayı : )
Şimdi bu kurabiyeyi canım çekti gittim mutfak 10 dakkada yaptım ama kusura bakmayın şekiller pek hoş değil. Aslına bakarsanız 9 -10 tane kurabiye şekillerim var ama acele ettim canım çok çekti bende kolaya kaçıp hemen yuvarlayıp sürdüm işte böyle : )

Tuzlu kurabiye tarifim:

Malzemeler:

125 gr tereyağ ve bir çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 limon suyu
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta beyazı
sarısı üzeri için
çörekotu
Alabildiği kadar un

Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış yağı bir kaba alıp diğer malzemelere birlikte yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp şekil verelim ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürülim, çörekotu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim, ben birde çatal batırırım tam olmuşmu diye(çatal temiz halde çıkarsa olmuştur).

Kızımla kitaplar aldık, Mutlu olalım derneğine hediyemizi yolladık ve pazara gittik

Geçtiğimiz gün kargoya mutlu olalım derneğine tokacıklarla bebek çoraplarıyla dolu  kutumuzu verdik.

Fotosunun çekmeyi ne yazıkki unuttum. Olsun artık bidahaki sefere, onlar böyle güzel çalışmalar

yaptığı sürece bende kızımla onlara destek olmaya çalışacağım elimden geldiğince.

Artı kızıma bunu aşıladığım için mutlu oluyorum. Allah kısmet ederse yaza Izmire gidip onlarıda

ziyaret etmek istiyorum, oyun saatine denk gelip. Özlem hanım sağolsun hep davet eder, kızım Talyacım

bebekti gidemedik bu sene. Gerçi bana halen bebek geliyoda :) Ama yaza tam 2 yaşını doldurmuş olacak ozaman rahat rahat gideriz diye düşünüyorum, tabii çocuklarla herzaman süprizlere açık olmalı dimi ama hiç belli olmuyo bu afacanlara : )

Ben ayrıca kendimce bi pakette Van a yardım için yollamıştım daha önceki yazımdada anlatmıştım neler yaptığımı ve sizinde nasıl yollayabileceğinizi yazmıştım.

Ufaktan olsa bişeyler yapabilmek uzaktayken insanı mutlu ediyo..

Sonra kızımla babası dün Bahçeşehirdeki pazara bıraktılar beni, gittim rahat rahat dolaştım uzun uzun. Kendi başına dolaşmakta gerçekten keyifli oluyo zaman zaman. Kızıma bu tokacıkları aldım:

Birde bir kilo hamsi aldım tam mevsimi şuan arkadaşlar muhakkak mısır unu ile tavada kızartmasını yapın derim. Daha sonra tarifinide paylaşacağım.

Aa unutmadan kitaplarımı paylaşayım ben kızımla yavaş yavaş bu aralar mutfağa girmeye başladım : )) Aslında hep yanımdaydı mutfakta ama bişey yapamıyodu pek. Şimdi yeni yeni alıp bez ile yerleri silmeye çalışıyo, beni taklit ediyo aklınca : )) Sonra kovaya patates soğan alıp dolduruyo : ) Bende dedimki biz ozaman yavaş yavaş çocuk kekleri yemekleri yapmaya başlayalım ve şu kitabı aldım:

Müthiş bir kitap bu! İçinde çok güzel tatlı tarifleri var, basit çocukla nasıl yapabilirsiniz adım adım fotolarla anlatılmış, ben çok beğendim. Genelde kitapyurdundan alıyorum, almak isteyenler             http://www.kitapyurdu.com/ a bakabilirler.

    Kendimede İskender Palanın yeni çıkan kitabı OD u aldım. Merakla okumaya başlayacağım. Profesör Palayı diğer yazılarındanda çok severim, güzel bir kitap olduğunu düşüyorum.                    

                          

Kızımla hayatımda neler değişti

Talyayla birlikte hayatimizda neler degisti?
Düsünmeye baslarken bisürü sey geliyo aklima.. Ilk aklima gelenleri söyle bir siralasam:
- Yemek düzenimiz, artik hep üçümüz birlikte yemek yiyoruz, önceleri isimiz yüzünden bu degise biliyodu.
- Sonra çok daha saglikli besleniyoruz haftada 2 en fazla 3 kez et ürünleri yemeye çalisiyoruz,
  beyaz et tavuk veya balik 2 kez, 3cüde kirmizi et olabiliyo. Ben eti pek sevmem, ama bütün vitaminlerden birazda olsa almak gerek diye düsünürüm.
- Her gün muhakkak en az bir tencere yemek piser bizim evde ee artik bebegimiz var ve onunda saglikli beslenmesi lazim.  Misal bir gün makarna varsa yaninda tonlu sos veya kiymali domatesli sosu olur ve salata yapar bunu yeriz, ertesi gün makarna muhakkak bolca kalmistir(çünki çok yaparim bilerek) onun yanina güzel bir çorba yapariz+ salata yapariz. Ondan sonraki gün çorbam vardir onun yanina misal firina patates süreriz veya karnabahar hemencecik haslar tavada(unlu yumurtali sosladiktan sonra) kizartiriz, yanina yogurtlu sosla yeriz. Çalisan insanlar oldugumuz için bu sistem bizim için çok iyi. Hele hele çocugumuz olduktan sonra gayet güzel yolunda gidiyo böyle her gün aksatmadan düzenli bisekilde hersey islerse : ) Hasta olunca tabii kolay seylere kaçmiyo degiliz ama Allaha çok sükür hasta olmaktan yeni yirttim. Öyle kötü grip olmustumki düsünmek dahi istemiyorum.
- Konu konuyu açmis nerelere gelmisim ama en son olarak sunu muhakkak yazmaliyim tabiiki artik eskisi kadar kendimize vakit ayiramiyoruz, sinemaya gidemiyoruz eskisi gibi uzunca kitap okuyamiyoruz. Uykum geliyo aksam artik Talya uyuduktan sonra : ) Yorulmus oluyoruz iyice ne yapalim artik az kaldi büyümesine diye düsünüyorum, ama bazi annelerde o zamanda baska seyleri çikiyo diyolar : ) Olsun bücürlerimiz onlar bizim herseyimiz. Nekadar zor olsada iyiki varlar hayatimizda. Eminim benim hayatim bombos gayesiz olacakti kizim olmasaydi. Esimle 7 yilimiz geçti birlikte sonra kizimiz oldu, inanin nekadar mutlu olursaniz olun bebeginiz oldugunda anliyorsunuzki aslinda hayatin anlami onlarmis...

Ufaklıklara hediye olsun, Caillou ve Smurf/Şirinler resimi

Ufaklıklar print edip duvara, dolaba veya kapısına asmaya bayılırlar kendi bücürümden biliyorum : )

Sağ kulakcık yapıp kaydettikten sonra arkadaşlar kendiniz istediğiniz boyda çıktısını alabilirsiniz.

İşte resimler:

Bayramımız kutlu olsun! Florya Akvaryum

Biz ne yazıkki bu bayramda memlekete Sakaryaya gidemedik, geçen bayram ne güzel gitmiştik : ) Babaanneyi ziyaret etmiş, İzmit yolu üzerindede bol pişmaniye ve kestane şekeri almıştık. Sakaryadada fındıklı lokum almıştık. Bu sefer Talyamızın son 3 dişleri çıktı çıkacak bayağı zorluyo kızımı. Ağızından salyalar akıyo kaşımaya kalkıyo ufaklık bazen, uykusu bölünüyo inş. biran önce yavrum çıkartır son dişleride rahat eder.
Biz İstanbulda kaldık, böyle olunca Talyayı gezdirelim dedik. Ufaklık baba sabah erken gidiğ akşamda işten geç döndüğü için zaten az görüyo babişkoyu. Hepbirlikte Floryada Akvaryuma güzel bir gezi pilanladık gittik geldik. Dönüşte Fly Inn e uğrayıp yemekte yiyecekti bayram yemeği, fakat yolu karıştırdık, bir baktıkk, yol bitürlü dönüş vermiyo bizde kendimizi öyle yolu takip ede ede Galeria Ataköyde bulduk : ) Orada öğle atışdırdık sonra tekrar yola devam ettik. Bu ara 3 saatte gezmişiz Akvaryumu, bayağı büyüktü tahminimdende büyük. Hem orada yürü yürü acıkıyosun ee arabaylada geldik yoldan derken baktımki bayağı acıkmışım : )) Eve gelincede 2 orta boy palamut almış dünden hazırlamıştım onları kızartıp roka eşilğinde yemeği pilanlamıştım, vallahi eve geldiğimde zor yaptım. Kendimiz olsak kolay bişeyler hazırlardım ama ufaklıkta olunca iş değişiyo, insan sağlıklı beslenmek istiyo tabiiki  ) Bende çorbayı ısıttım, limonlu zeytinyağlı rokayı hazırladım, dilim palamutu unladım tuzladım bi güzel nar gibi kızarttım. Yarım saatte masa hazırdı, tabii o ara babası Talyayı oynatıyo. Ben balıkların olmasını beklerken bi taraftanda yarım kilo kestane çizip fırına attım : ) Dolu dolu bir bayram günüydü, çekirdek aileyiz keşke daha çok olsaydı akraba ama yok ne yapalım vefat eden çok olan akraba ve babaannede memleketteler, kayınpederde orada. Biz komşumuzla, arkadaşımızla bayramlaştık sonrada böyle dolu dolu bir gün geçirdik Allaha bin şükür, herkese güzel mutlu sevdikleriye bir bayram diliyorum. Şehitlerimiz aklıma geldi bugün, Allah mekanlarını cennet etsin ailelerine sabır versin, inş. daha güzel bayramlar göreceğiz.

Florya Akvaryumdan kareler:

Daha çok güzel kareler var onları daha sonra yüklerim, şimdi ufaklık çekiştiriyo : )

Fotoğraflarla eğlence : ) Fırında patates kızartma

Öncelikle hafta içi işten sonra hem sağlıklı hem basit yapabileceğiniz benimde sık yaptığım fırında patates tarifini vereceğim. Sonra çok güzel bir site buldum o sitede fotoğraflarınızı öyle komik şekillere sokabiliyosunuzki yarılacaksınız gülmekten desem yeridir : ) ben ekledim kızımla fotoğrafımı, sonra yüz tıkladım, ağzımızı gerdiriyo, şaşı baktırıyo : ) Eğlenceli bir site. Artı çizgi film şekilleride var çocuklar çok sevecek eminim. O hareketli yüz gerdiren fotoyu ne yazıkki ekleyemiyorum, ama diğer hareketsiz fotoları ekleyeceğim aşağıya.

Istediğiniz kadar patates soyup sudan geçirin. Çok kalın olmayacak şekilde ben yarım santim kalınlıkta kesiyorum. Sonra fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üstüne patatesleri diziyoruz ben kendi yiyeceklerimin üstüne pulbiber serpiyorum eşim sevmiyor : ) Tuz serpiyorum en son olarak 1,5 kaşık lezzet versin diye zeytinyağı gezdiriyorum. 180 derece fırında orta katta 40 dk pişiyor ve kızarmış şekilde tepsiye yapışmadan çıkıyo mis gibi : ) Eskiden ne zormuş diye düşünmeden edemiyorum : )
Ben bu yemeği şeyin  karnabahar kızartması (bir ara onuda eklemeliyim) artı yanında şifa çorbası vardı Emine Bederin tarifidir, havuçlu patatesli güzel bir çorba> onuda eklemeliyim fotosunu dün çekmiştim. Hemen unutmadan bilgisayara atayım fotoyu : )

http://cartoon.pho.to/tr/ bu link çok eğlenceli arkadaşlar muhakkak girip eğlenmeye başlayın bence : )

Bunlar benim ilk denemelerim:

Bunu yine aynı sayfanın diğer linkinde yaptım:
http://funny.pho.to/TR
Fotoğraf bittikten sonra üstüne fotoğrafın sağ kulakcık yapıp kaydet tıklayıp kendi bilgisayarınız kaydedebilirsiniz.

Haydi iyi eğlenceler : ) Ben tekrar girip kendimi süperman kılığına sokacağım : ))